Langor Collio Bianco DOC Collio - Angoris
22,90 €
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Jahrgang: 2019
Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit Fisch, Hauptspeisen mit Fisch, Roher fisch
Alkoholgehalt: 13.5%Vol.
Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit Fisch, Hauptspeisen mit Fisch, Roher fisch
Alkoholgehalt: 13.5%Vol.
Weinbeschreibung
| Art des Weines | Weißwein |
|---|---|
| Füllmenge | 0.75 |
| Variety | Aus den besten Collio-Trauben |
| Empf. Trinktemperatur | 10 - 12°C |
| Gebiet | Ponca (Eozäner Mergel). |
|---|
weitere Infos
Ausbau
Nach der Kaltmazeration erfolgt die Gärung des Mostes bei kontrollierten Temperaturen für 14 Tage. Anschließend erfolgt eine 12- monatige Verfeinerung auf den Hefen, um anschließend weitere 14 Monate in der Flasche zu reifen.
Organoleptische Eigenschaften
Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
Nase , Salbei, Thymian und Akazie, grüner Apfel, Zeder, weißer Pfirsich, tropische Noten.
Mineralisch und elegant. Trocken, warm, schmackhaft und von mittlerer Struktur. Gute Säure für leichtes Trinken, harmonisch und elegant.