Pignolo DOC Friuli Colli Orientali - Angoris
39,90 €
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Jahrgang: 2019
Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit Fleisch, Hauptspeisen mit rotem Fleisch
Alkoholgehalt: 14%Vol.
Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit Fleisch, Hauptspeisen mit rotem Fleisch
Alkoholgehalt: 14%Vol.
Weinbeschreibung
| Art des Weines | Rotwein |
|---|---|
| Füllmenge | 0.75 |
| Variety | Pignolo 100% |
| Empf. Trinktemperatur | 16 - 18°C |
| Gebiet | Ponca (Eozäner Mergel). |
|---|
weitere Infos
Ausbau
Die Gärung und Mazeration des Mostes erfolgt 14 Tage lang in offenen Bottichen. Malolaktische Gärung. Der Wein reift 48 Monate in Tonneaux und ruht weitere 12 Monate in der Flasche.
Organoleptische Eigenschaften
Granatrot.
Komplex und faszinierend, Leder, Nelken, Kakao , Likör, Kaffee und Sauerkirsche.
Intensiv und kräftig, überreife rote Früchte, Tabak; tanninhaltig, aber samtig, tolle Säure.