Pinot Grigio DOC Collio - Angoris
18,50 €
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Jahrgang: 2023
Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit weißem Fleisch
Alkoholgehalt: 14%Vol.
Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit weißem Fleisch
Alkoholgehalt: 14%Vol.
Weinbeschreibung
| Art des Weines | Weißwein |
|---|---|
| Füllmenge | 0.75 |
| Variety | Pinot Grigio 100% |
| Empf. Trinktemperatur | 10 - 12°C |
| Gebiet | Ponca (Eozäner Mergel). |
|---|
weitere Infos
Ausbau
Nach der Kaltmazeration erfolgt die Gärung des Mostes bei kontrollierter Temperatur für 10 Tage. Anschließend ruht der Wein 8 Monate in Edelstahlbehältern und wird anschließend 1 Monat in der Flasche verfeinert.
Organoleptische Eigenschaften
Helle Bernsteinfarbe mit kupferfarbenen Reflexen.
In der Nase präsentiert er Aromen von Trockenblumen, überreifen Aprikosen , Kaiserbirnen, Walnüssen, kandierten Orangen, dazu leichte rauchige Noten.
Im Mund ist er reichhaltig, dicht und voll. Die Eleganz und Länge des Geschmacks werden von einem Hauch Aromatik begleitet.