Ribolla Gialla DOC Friuli Colli Orientali - Angoris
18,50 €
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Jahrgang: 2023
Der passende Begleiter zu: Vegetarische Speisen, Hauptspeisen mit Fisch, Aufschnitt, Roher fisch
Alkoholgehalt: 13%Vol.
Der passende Begleiter zu: Vegetarische Speisen, Hauptspeisen mit Fisch, Aufschnitt, Roher fisch
Alkoholgehalt: 13%Vol.
Weinbeschreibung
| Art des Weines | Weißwein |
|---|---|
| Füllmenge | 0.75 |
| Variety | Ribolla Gialla 100% |
| Empf. Trinktemperatur | 10 - 12°C |
| Gebiet | Ponca (Eozäner Mergel). |
|---|
weitere Infos
Ausbau
Nach der Kaltmazeration erfolgt die Gärung des Mostes bei kontrollierter Temperatur für 10 Tage. Anschließend ruht der Wein 8 Monate in Edelstahlbehältern und wird anschließend 1 Monat in der Flasche verfeinert.
Organoleptische Eigenschaften
Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
Zarte und blumige.
Der Geschmack ist weich und elegant, ausgewogen, cremig, herzhaft und mit ausgeprägter Säure und Mineralität.