Sauvignon Blanc DOC Friuli Colli Orientali - Angoris
18,50 €
Auf Lager und versandbereit
Jahrgang: 2023
Der passende Begleiter zu: Krustentieren, Hauptspeisen mit Fisch, Hauptspeisen mit Fisch
Alkoholgehalt: 13.5%Vol.
Der passende Begleiter zu: Krustentieren, Hauptspeisen mit Fisch, Hauptspeisen mit Fisch
Alkoholgehalt: 13.5%Vol.
Weinbeschreibung
| Art des Weines | Weißwein |
|---|---|
| Füllmenge | 0.75 |
| Variety | Sauvignon Blanc 100% |
| Empf. Trinktemperatur | 10 - 12°C |
| Gebiet | Ponca (Eozäner Mergel). |
|---|
weitere Infos
Ausbau
Nach der Kaltmazeration erfolgt die Gärung des Mostes bei kontrollierter Temperatur für 10 Tage. Anschließend ruht der Wein 8 Monate in Edelstahlbehältern und wird anschließend 1 Monat in der Flasche verfeinert.
Organoleptische Eigenschaften
Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
In der Nase ist er zart und aromatisch mit Noten von Holunder, grüner Minze, Basilikum, Salbei, gelbem Pfirsich und Papaya.
Der Geschmack ist reichhaltig, dicht, voll, elegant, lang und mineralisch, mit deutlicher Säure.